新店 公公麵鋪

新店的眷村菜
生意不錯但環境有點小糟
我坐的一角桌上還堆放著材料

從菜檯上拿了一盤蔥燒草魚還有苦瓜
再加一份燙青菜

店內的裝潢其實跟一般眷村店並無二致
不過看到一個很懷舊的壁飾
在五六0年代的台灣小學相當普遍

就是歷史以來的民族英雄一一陳列
在初期社會化的過程中扮演教忠教孝的角色
我在很小的時候就知道秦檜是壞人
但後來才慢慢了解宋朝的皇帝才是問題所在
不吃麵
今天特別來吃克難飯
坐在廚房口其實有點心驚膽戰

我懷念的
就是這個桌上的鐵飯盒

克難飯
說穿了就是臘肉高麗菜蛋炒飯
以現代的口味而言無可取之處
過油
臘肉沒有煸透
鍋子沒洗乾淨的油耗味
很忠實的印記在飯粒間
那又如何？
便當就如同魔法盒
小學到高中的記憶
一點一滴的慢慢累積
大江南北的味道
就在一個教室裡
我小二時第一次吃到酸豆角
就是從某位同學的便當中挖了一勺
他還有個尷尬的姓氏
他姓毛
在那個年代的小朋友
被型塑了敵我意識而不自知
但活過這些年
想起過往不知該笑還是該惱？