莊敬路242號 環境有點糟的鳳盛小館(還好沒有比裕記糟) 我不確定第二個字的發音 基本上外帶為主 堂食的桌位不多也有些雜亂 而由女性主理的燒臘店卻也少見 起手剁刀都要點力氣 店內的女師傅偏又身材纖細 但吃過幾次後就可以發現還真有幾份港味 最...
任何新興經濟體都在其成長階段都對食物的質與量提出新的需求 如果你躬逢其盛 就可以體會海島上過去三十年日本料理的分流 口袋有些錢的客群會往新都里體系吃喝 而庶民所需求的大碗滿意 也自然會有店家亦步亦趨 年少的我以為日料的元素就是生魚片、壽司還有天婦羅 ...
現在到西門町是一種折磨 但為了金馬影展還是得走 影片結束三點剛過 想吃點小食幾步就到萬年大樓 年少時如果口袋還有幾塊錢 就能在看完電影後吃碗甜不辣 再喝上兩三碗湯 老闆娘有時候在加湯時還附帶一塊蘿蔔 當年沒有捷運沒有地球暖化 坐公車時還有...
大家安: 最近寫文的時間少,所以更新的速度會變慢。 不過在臉書部分還是會有些照片的更新 如果大家不嫌棄 就請過去看一下就好 https://www.facebook.com/Asileasile-%E6%B5%81%E4%BA%A1%E7%9A%84%E5%9C%...
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如果你唸過傅科的經典作品:瘋癲與文明 開頭第一章就是愚人之船 所論述的是歐洲痲瘋病在消失之後,原本所存在的社會排斥開始轉移到罪犯、窮人以及精神錯亂者。 進而以禁閉方式代替排斥來處理瘋癲者 接下去的論述有些複雜而必須置於理性發展的結構中討論 不過與其優...
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太漁販 在微風附近的小店 位於二樓的店面並不顯眼 而樓梯略微陡窄 先天的環境阻卻了某些客群拜訪的意願 要不是惣菜本鋪調整營業時段 我大概沒有什麼機會上樓吃午餐 沒想到現在倒成了常去的店 雖然不大但是有窗景 坐定便送上熱茶與...
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跟日本網友 Tsukijigo 約見面 地點在場外 にっぽん漁港市場 這是由五個地方的漁協共同經營 除了可以買到各地的水產外另外還有附設食堂 九點開始營業 才剛坐定沒多久就有路人過來跟 Tsukijigo 打招呼 Tsukijigo 這幾年來進出...
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這是一場告別式 告別一家店 告別一段曾有過的輝煌 這個禮拜聽說了 MASA 將要歇業的消息 大感訝異 連忙訂了週五中午來一探究竟 天陰雨冷 我站在市民大道橋下等著入店 八年不短而往事如煙 當年第一次造訪 我也站在同樣地方...
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週間走進溫州街 總覺得眼前的風景不太相同 大榕樹旁多了一間餐廳叫做佐派份子 店名看不出頭緒 不過店前的看板讓我停了下來 上面寫著巴西黑奴燉肉 Feijoada? 這可是巴西的 soul food! 決定進去踩踩看 店內的桌數不多 料理...
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胡志明市內並沒有濃厚的社會主義氣息 反而文青風格正悄悄竄起 這一類型的店其實就是台灣的老屋欣力 氛圍優勢但是口味上並不怎麼道地 Mountain Retreat 從外國網站看到不少好評 將鬧區的公寓頂樓打造成避世的環境 入口在巷內 順螺旋...
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城市中日式拉麵正流行 名店前的排隊男女或嬉笑或依賴著通訊軟體與世界同步 吃完打卡 po 臉書 這是潮生活的元素 在地的麵沒什麼可變 只求口味一致而不走上叉路 每天起早開始熬湯 大骨下鍋順帶將多樣切料川燙 三層肉加上豬內臟 透抽鯊魚煙 ...
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都壽司 預約困難的東京壽司名店 但最近日本格友中經常出現的鮨 はしもと也吸引了我 因為橋本師傅是在都壽司修業後獨立開店 上次造訪的銀座高橋已經人氣竄昇 這次來試試這一位年輕師傅 店內八席 裝潢跟一般壽司店無異 橋本也年輕 但修業年限最少都十年以上了 簡...
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因為某些因素有了在東京停留 48 小時的機會 早班機剛過十一點就到了羽田 通關坐上京急線 沒有行程的安排決定到築地吃午餐 加上隔天早餐 高橋跟加藤都是定番 吃了煮魚跟生魚片 高橋一樣好吃 但是加藤的調味變淡一點 ...