今日香港
明日台灣!
電影海報這樣寫著
是宣示?還是恐慌?
穿過獅子山隧道的那台紅Van
在旺角與大埔兩個點之間拉出了香港人近年來的普遍憂慮
不僅僅是對中國
電影中的對白也說著:香港沒有文化
香港沒有科幻!
那麼香港有什麼?
資本主義與金融服務?
還是糾纏在前殖民地與中國特區之間的歧路?
不用想破頭
先往深水埗走
耀東街是香港目前僅存少數的大排擋聚集地
長發麵家就在街口
環境不怎麼好
你絕對不要想像地面一公尺以下有著什麼樣的生物
圓桌旁還有香爐
豉油皇撈麵是一絕
將麵挑起
豬油與豉油的香氣撲鼻
麵的鹼味可以稍被壓低
魚蛋魚片還好
豬手色豔稍硬但過鹹
要是能把富霸王的腳庫或中段放在麵上
我肯定會為之發狂
我用味道認識並記憶香港
以後不管如何變化
即使天降紅雨
即使Major Tom在太空漂流千里
我會依舊去鵝頸市場吃燒鴨
去上環吃甜膩的西多士還有喝瓶裝奶茶
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