決定先到琥珀喘口氣
這裡是東京咖啡的聖殿
店內陳舊紅色裝潢
沒有現代咖啡館的明亮
也沒有機器填壓與奶泡的聲響
單純地看場表演
這裡都是中焙以上
但是店內不禁菸要有被燻的心理準備
儘管如此
角落的老大姐點煙輕吐
就是略顯滄桑的舉手投足
決定來杯宏都拉斯再來個咖啡凍
而琥珀有好些豆子都會放置好幾年
入口後發酵味會更明顯
可惜葉門只能店內飲用並不出售全豆
無妨
我帶了200g blend回來繼續享用
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