後站味道：三多屋爸爸嘴、後驛鵝肉

近幾年來金泰還有上引水產的經營模式展現了盤商跨足餐飲的實力
金泰掀起了丼飯風潮
更別提現在上引人馬雜沓的盛況
想買盒生魚片還得眼明手快
三多屋也終於以爸爸嘴競逐中原
不過做法保守
本店附近找了店面順帶連騎樓一起擺了桌位
假日時也是大排長龍
很久以前台北車站還有前後站之分
後站附近長安西、南京西、重慶北自成一個商圈
再遠一點連到迪化街
那可是台灣早期現金流動的重要場域
江湖中一直盛傳迪化街有個民間金庫
可以因應突發性的大量資金需求
太原路上還有個東東玩具生意好得很

爸爸嘴主打生魚片與丼飯
先點單付帳領一個中華甜愛玉等候排位
基本丼飯250附味噌湯

自家販售的東西切組後成為商品
以這價位來說很有競爭力
但吃起來就是少了鮮味（或者說有冰箱味）
隔壁的大哥點了一份三百的生魚片
將整坨哇沙米跟醬油調成墨綠的泥淖
然後生魚片塗抹厚厚一層調料
這種台式吃法各有所好
吃得爽快才重要

雨忽大忽小
繼續走到後驛鵝肉
這家店最近因為貨源短缺所以改賣土番鴨
生意受到不小的衝擊
連續兩次我都覺得業績起碼少了三分之一

點了煙燻腿邊肉還有乾麵

刀功慘不忍睹
想起很久以前有個香港同學曾教過我
鴨鵝的上下裝要怎麼入刀怎麼斬切
味道可以但總比鵝肉少了一分潤度
而且吃起來很狼狽
巷中還有機車穿梭
不被濺到已經阿彌陀佛

雨越下越大
很多路人在討論颱風假
但應該也有許多人在擔心風雨的影響
而許多年前的杜甫則是有過慘痛的經驗
安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏？