清水 大嘉義雞肉飯

從國三下清水都是為了吃麵

這一次卻是雞肉飯

不起眼的小店

中午十一點半

我站在門口等待著營業

雞油的香味撲鼻

但不似嘉義

沒看見整隻火雞的蹤影

店主陸續把冰櫃放滿食材

越看越覺得詭異

還好我有做功課

點了雞肉飯，干貝丸子湯還有生菜沙拉

對！是很不一樣的生菜沙拉

雞肉飯行禮如儀

味道不錯但是份量不太過癮

自製的干貝丸用料足

沒有不自然的Q彈

沙拉上桌的時候

讓我心中有了小小的驚呼

這家店的沙拉只是個代名詞

店主會依照現有的食材組合上桌

所以盤裡有蝦，鮑魚，干貝，魚卵還有花枝

再淋上原味與山葵美奶滋以及台式千島醬

料澎湃而顏色五彩

鮮度及格醬汁如果再少一些會更好

一餐總共三百六

不算便宜

但是吃雞肉飯配沙拉也算有趣

大嘉義雞肉飯

清水中山路507-11號