煮飯研究所

煮飯研究所

位於莒光路上的新店

目前算是試營運

店前有花圃還有明亮的窗景

店內一看是明顯的cooking studio風格

黑板上的早午餐內容看不出路數

而且只有一種組合沒有其他選擇

為了窗景決定試一試

桌上的立牌果然就是以廚藝教室還有客製晚餐作為主打

可是聽起來總覺得怪

是客製而不是無菜單料理

店主的說明我越聽越迷糊

不管如何

餐點的味道才是核心價值

油醋沙拉先上桌

菜跟醬汁都普通

主盤外觀平淡無奇

說是日式，美式或歐式都不太像

我先說結論

湯跟麵包自然好吃

可是餘下的幾品只加深心中的疑問

薯餅雖是自製，但油炸火侯沒控好口感過硬

煎蛋是冷的

裡面的洋蔥火腿會有些膩口

酥炸豬排（又是火腿？）是里肌肉

不管是起司醬或番茄醬都不會加分

至於胡麻菠菜跟黑糖奶酪只是陪襯

如果我會再來

應該是想坐在窗前喝咖啡看書

至於食物則是可有可無

畢竟這是一個研究所

要研究的東西應該還有很多