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2015年11月29日 星期日

臺北 鳳盛小館(週二、五公休)

莊敬路242號
環境有點糟的鳳盛小館(還好沒有比裕記糟)

我不確定第二個字的發音
基本上外帶為主
堂食的桌位不多也有些雜亂
而由女性主理的燒臘店卻也少見
起手剁刀都要點力氣
店內的女師傅偏又身材纖細
但吃過幾次後就可以發現還真有幾份港味
最佳入店時間約莫五點
剛出爐的燒鴨先去首再刀劃由尾部滴油
此時不吃鴨腿尚待何時?

動作不快點就等著被外帶行列奪得先機
傍晚的客群中有近乎一半是要準備晚餐的菜色
起手就是四分之一或二分之一

初次來我建議點個招牌飯
雞鴨叉燒還有臘腸都能嚐幾口
但必須說配菜很糟
燒鴨與叉燒很出色
雖然不是肥叉但鬆化程度很不錯
如果切一份回家自製叉燒蛋炒飯絕對好味道
雞肉倒是還好

如果內用切四分之一燒鴨內用的話還淋上梅醬

依現在的飲食標準絕對不健康
但久久一次用鴨油替嘴脣上色就當做久違的放浪








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