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2015年6月13日 星期六

魚池 一味無二

約朋友吃飯
跑到了魚池鄉的庭園餐廳
主要提供合菜而在週間提供套餐
價位分為800,1200

地方不小採家族式經營
服務親切
不過缺了些細膩
整個晚餐時段只有兩桌
但卻放在相鄰位置
套餐的食材不差但就是少了精緻度
先看看八百的內容
 櫻桃鴨胸沙拉,底下是過貓還有馬鈴薯沙拉
清蒸鱸魚,蒸功好!但是養殖土味明顯
兩份套餐都有的海鮮義大利麵
桑椹汁清口,真材實料!
 低溫烘烤雞肉
兩份套餐都有的青菜

今晚的亮點是老菜脯雞湯
肉不多但是湯鮮甜
這邊的廚師應該是中菜底,西餐的功夫稍欠
擺盤跟配色帶有些許違和感
1200
雞肉沙拉
依舊是過貓與馬鈴薯沙拉襯底
焗烤吉拉多
鮭魚
 松阪豬與干貝

甜點與茶
對著一窗夜色吃飯說話
不覺露水已下
再跑到潭邊看船

居然有人岸邊夜釣
而月未升
潭面空寂亦無水聲
人生需達命
窮年無事成


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