鬼金棒麻辣沾麵

開工前的週日
只想到處走走

中山北路上的林田桶店還沒營業
看不見檜木浴盆
那就細看斑駁的木門

再往前幾步居然是鬼金棒的沾麵店
本店在東京神田
生意好得很
沒想到來台灣一口氣開了兩家店
分賣拉麵跟沾麵

下午兩點多店內沒什麼客人
既然年假沒出國
就當作自己在東京都內
一走進去就知道店內沒有日籍工作人員
整個氣場都不對
買好餐券坐下就可以看見很霸氣的公告

內場只有一個工作人員
開始炒豆芽下麵
過了幾分鐘木盤上桌

沾料的麻度跟辣度都可以調整
不過香氣稍弱
麵體OK
那塊角煮反倒是亮點

口感偏甜
如果放在飯上也可成賣點

吃飽離開
看見廊柱上的年貼覺得有趣

在附近的咖啡館坐了一下

農曆年就要這樣過去了
不管是羊羊得意或是羊眉吐氣
都希望大家平安一切順利