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2014年11月5日 星期三

西螺鵝 莿桐鴨

決定偷懶
所以午後往雲林出發
到了西螺等著攤位開張
腦袋裡面想起香港的鏞記跟一樂
眼前的鴨便顯瘦
加上刀功不太利落
這一盤欠缺美感

炭烤的香氣不知怎麼在開張前就已散去
吃完四處走走再往莿桐前行

先到了芒果咖啡
而我是唯一的客人
大膽點了咖啡套餐
Espresso,卡布以及手沖的組合
立意良好但是操作卻是不及格
上桌時Espresso近乎沒有溫度
卡布微溫而手沖並沒有帶出香氣
至於馬卡龍竟然外皮有微酥脆的口感
離開店轉個彎
發現一個外型近似貨倉的攤商地點
決定冒險試試
點了一碗鴨腿麵線


居然肉嫩湯甜
只要六十元
要是還吃得下
非得燙一盤鴨心我才甘願

西螺鵝 莿桐鴨
都在我的胃裡等待消化

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