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2014年8月12日 星期二

台中 四季春

中元暑熱
路過台中想吃冰圖個涼快
現在的冰品種類多樣
而霜淇淋更是人手一支的熱賣商品
如果你不在乎環境也不跟隨流行
那可以試試光復路上的四季春
就在第二市場附近
簡陋的攤位現已由二代與越籍配偶經營


看不到琳琅滿目的配料
也沒有隆隆的果汁機聲

攤上兩個鍋文火溫熱
分別是花生與紅豆
午後的廊內很安靜
而暑氣正盛

你可以先點一盤四神冰
對!你沒看錯我沒寫錯
就是四神冰
百合,澎大海,綠豆,洋菜還有薏仁
會讓人有點難以想像的組合
但也不用擔心人工甘味
然後在傳統的機器上邊轉邊挫
如此堆疊的冰口感細緻

而糖水絕不霸道
澆淋後甜味適中
另外圓仔手搓現煮
帶一點點咬勁
跟著冰一起入口同樣好吃

四季春甜品店
台中市光復路108號


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