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2015年4月24日 星期五

太漁販

太漁販
在微風附近的小店
位於二樓的店面並不顯眼
而樓梯略微陡窄
先天的環境阻卻了某些客群拜訪的意願
要不是惣菜本鋪調整營業時段
我大概沒有什麼機會上樓吃午餐
沒想到現在倒成了常去的店

雖然不大但是有窗景
坐定便送上熱茶與毛豆
而且不是黑胡椒調味的成品

應該是對年輕夫妻共同經營
加上另一位燒烤師傅
不過料理台前的板凳不怎麼舒服
看了一下冰櫃發現不是旗鮪鮭三寶的手路
想吃紅燒魚所以跳過握壽司跟海鮮丼
點了生魚片跟劍旗魚佃煮
生魚片一份兩百
我根本沒有期待
但是一上桌讓人開了眼

油脂足而且大半不是養殖魚類
劍旗魚鮮度好
雖然比一般的定食要貴些
但絕對值得
另外還有些高價魚
濱鯛或甘鯛
無論佃煮或鹽烤
起碼都是六七百起跳
我的口袋淺
能吃平價魚人生就很美好

所以接下來的幾訪就以煮魚與生魚片當成固定組合
黑毛,圓鱈下巴鮮度都可以



但是在調味上不太穩定
鹹甜度上可以再精準些
生魚片反倒是維持了品質



如果你不嫌麻煩
也可以直接指定冰櫃的食材
紅喉,黑鯧,鰹魚或鰤魚
想吃什麼手指一指就行
今天點了一份四百的生魚片
近乎都是魚腹還有爆漿的螢烏賊
至於鹽烤方面
鰤魚下巴跟白帶魚都相當不錯
另外還有些低價的下酒單品
鱈魚豆腐,墨魚排還有昆布大根都可以試試


吃飽喝足
下樓還是得留意些
免得失了腳步樂極生悲

太漁販

北市八德路二段366302F

2015年4月22日 星期三

2015東京花見:目黑川散策

坐日比谷線到中目黑
出站之後跟著人群移動就夠了
在沒有櫻花的季節我常來散步
不過四月時節
這裡反而像在台灣而不是東京
因為周遭太容易聽到熟悉的口音
整列的小攤所賣的品項倒是變化不大
有點雅興的人會買杯粉紅香檳邊走邊飲
如果湊巧還會有落櫻入杯更添繽紛

花滿開人潮川流
想找個沒人的角度還真不容易
Lucia想吃甜食
於是到Johann買了蛋糕
配上罐裝咖啡
我們也在樹下等候著風來吹雪





路邊的炸薯條令人好奇
粉團壓模入鍋成型
完全看不出馬鈴薯的基因

不酥易斷
撒點鹽倒是可食
總是得應景
買了櫻餡夾心麵包
人潮依舊不斷
一長串的粉色燈籠慢慢發亮



夜將至
路邊有女子數人席地而坐
身旁有三支Moët空瓶
另一邊有男子大嚼北海鱈魚香絲
空氣中瀰漫著烤香腸(Sausage)的氣息
這是東京的櫻花祭

2015年4月19日 星期日

大安站 the Wine Cafe

在大安站附近找咖啡
就無意中闖入了這個空間
沒有店名就單純的被門口的擺設吸引
走進後才發現別有洞天

推門進入卻覺得有些怪異
地板中竟然有酒的擺設
而室內完全聞不到咖啡的香氣
外場的女生過來解釋說這裡是品酒的地方
在下午茶時段也提供咖啡及一些點心
但是沒有菜單
所能提供的也就是火腿,Cheese還有麵包
說穿了都是搭酒的小品
我就在不知道價格的情況下坐了下來
然後點了冰咖啡還有Cheese Plate


這時外場女生又過來解釋消費方式
讓我有點不敢置信
每個單項都是均一價NT200
請自行將費用投入吧台上的小箱子
但是如果你不滿意品質
也可以一毛都不付就走人
女生說話的態度誠懇
我只擔心不知是否暗處躲著彪形大漢
隨時都可衝出將我收拾一頓
不過店內的氛圍讓人很放鬆


我的角落也不覺得拘束

不知道是隔音還是我的耳力出問題
竟沒聽見外面有些急促的雨滴
至於食物倒沒有什麼可說
Cheese份量不少
那杯冰咖啡絕對不值這個價錢
但不需要拂袖而去
我投了錢
我不想虧欠

the Wine Cafe
北市信義路四段30巷22弄9號